Qui Sommes-Nous ?
Une équipe passionnée et complémentaire au service de vos événements culinaires d’exception. Depuis 2016, nous mettons notre expertise et notre créativité au service des entreprises et collectivités.
Les Fondateurs
Morgane Martin-Bouyer
Directrice & Fondatrice
« Morganiser » : quand organisation rime avec perfection
Véritable cheffe d’orchestre de Flyin’Chef, Morgane est reconnue pour son sens aigu de l’organisation et sa capacité à transformer chaque défi en succès. Le terme « Morganiser » est devenu une référence au sein de l’équipe, tant son talent pour coordonner les événements les plus complexes est remarquable.
De la conception à la réalisation, elle insuffle sa vision stratégique et son exigence de qualité dans chaque projet, garantissant des événements culinaires mémorables pour nos clients institutionnels et entreprises.
Kévin Teixeira
Régisseur & Associé
« Monsieur Solutions » : l’esprit touche-à-tout au service de l’innovation
Kévin incarne la polyvalence et l’ingéniosité au sein de Flyin’Chef. Curieux insatiable et débrouillard né, il est capable de relever tous les défis techniques et logistiques, même dans les environnements les plus contraignants.
Du déploiement de cuisines autonomes en sites isolés à l’optimisation des processus opérationnels, sa créativité et son pragmatisme font de lui le garant de l’excellence technique de nos prestations. Avec Kévin, chaque problème trouve sa solution innovante.
Nos Chefs Partenaires
Flyin’Chef collabore avec un réseau de chefs professionnels expérimentés et passionnés, chacun apportant son expertise culinaire unique pour garantir des prestations d’excellence adaptées à vos besoins et à vos exigences.
Expertise Variée
Nos chefs maîtrisent une large palette de cuisines : française traditionnelle, gastronomique, cuisine du monde, spécialités régionales et créations sur-mesure.
Formation & Pédagogie
Tous nos chefs sont formés à l’animation d’ateliers et à la transmission de leur savoir-faire, pour des team-buildings culinaires engageants et instructifs.
Normes & Sécurité
Titulaires des certifications HACCP et formés aux normes d’hygiène alimentaire, nos chefs garantissent une sécurité sanitaire irréprochable.
Mobilité Internationale
Notre réseau de chefs nous permet d’intervenir partout en France et à l’international, en maintenant le même niveau d’excellence.
Nos Valeurs
Excellence
Chaque prestation est exécutée avec le plus haut niveau d’exigence, de la planification à la réalisation.
Fiabilité
Nos clients nous font confiance pour la ponctualité, la rigueur et le respect des engagements pris.
Innovation
Nous développons constamment de nouvelles solutions culinaires pour répondre aux défis les plus complexes.
Responsabilité
Respect des normes, circuits courts, réduction du gaspillage : nous agissons de manière responsable et durable.